Tavola rotonda a cui partecipano: Matteo Pressi, Sindaco di Soave Giorgio Lecca, Presidente della ProLoco di Soave Renato Cremonesi, Presidente MY PLANET 2050 APS Ernesto Santi, Storico del territorio veronese Partner Stefano Damoli, Presidente Strada del Soave Carlotta Ghinato, Presidente SloWerona Regina Minchio, Assessore alle politiche sociali, turismo e manifestazioni Evento organizzato in collaborazione con la Nobile Compagnia della Buona Tavola.